Шоколад, глазурь, какао

Шоколад для кондитеров, глазурь и какао собраны в одном разделе: всё для ганаша, муссов, конфет, глазирования и шоколадного декора.

Бельгийский шоколад Callebaut в каллетах — тёмный, молочный, белый и вкусовой — темперируется без сложностей и даёт стабильный результат. Шоколад Sicao подходит для повседневного производства. Кондитерская глазурь «Шокомилк» не требует темперирования — удобно для покрытия пряников, печенья и тортов.

Какао-порошок алкализованный Callebaut и какао-масло, в том числе Mycryo, — для глазури, бисквитов и темперирования. Оптовые цены при покупке от нескольких единиц, самовывоз из магазина в Москве и доставка по России.