Шоколад белый Callebaut CW2 25,9% (2,5 кг)
Арт.: MK-0600В наличии
3 500 ₽
1 400 ₽ / кг
Оптовые цены
- Поштучно
- 3 500 ₽
- От 3 шт.цена за шт.
- −6%3 300 ₽
Город:
Доставка курьером от 2–3 дней — 500 ₽ в пределах МКАД, заказ от 3 000 ₽
Самовывоз бесплатно — м. Крымская, ТРЦ «РИО», Пн–Пт 10:00–21:30
- Профессиональное качество
- Бережная упаковка
- Доставка по России
- Оптовые условия
Белый шоколад Callebaut CW2 (25,9% какао-масла) — сливочно-молочный вкус с нотами ванили. Производство — Бельгия.
Для муссов, ганаша, начинок, глазирования и шоколадного декора.
Упаковка 2,5 кг.
Для темперирования белый шоколад растапливают до 40–45 °C, охлаждают до 25–26 °C и доводят до рабочей температуры 28–29 °C. Для ганаша на белом шоколаде обычно берут соотношение со сливками 3:1 для выравнивания торта. Купить можно поштучно и оптом — самовывоз из магазина в Москве или доставка по России.
С этим товаром покупают
Вам также может понравиться
Хит
